Perícia encontra substância tóxica em lote de cerveja artesanal

Do G1

Uma perícia contratada para analisar todo o processo de produção da cervejaria identificou a substância tóxica dietilenoglicol em uma amostra da cerveja belorizontina. De acordo com a diretora de marketing da cervejaria Backer, Paula Lebbos, a amostra é do lote 1348, o mesmo analisado pela polícia civil, onde também foi identificada a presença do dietilenoglicol.

A Backer nega usar o dietilenoglicol em seu processo de produção, diz que usa o monoetilenoglicol. A cervejaria, localizada no bairro olhos d’água, na região oeste de Belo Horizonte, foi interditada pelo Ministério da agricultura pecuária e abastecimento. A diretora da empresa também pediu para que as pessoas não consumam a belorizontina até que o caso seja esclarecido.

“Não bebam belorizontina e nem a capixaba, por favor” Paula Lebbos, diretora da Becker

A cerveja da marca “capixaba”, que é produzida no mesmo tanque da belorizontina, era vendida, de acordo com a direção da backer, principalmente em Vitória e na região metropolitana da cidade.

De acordo com a Secretaria de Estado de Saúde de Minas, são 12 casos de intoxicação na capital mineira. Os demais são de moradores de Nova Lima, na região metropolitana; São João Del Rei, no Campo das Vertentes; São Lourenço, no Sul de Minas; Ubá e Viçosa, na zona da mata.

Dos 17 casos notificados, em quatro pessoas foram confirmadas a intoxicação pela substância tóxica dietilenoglicol, uma delas morreu, que seria o morador de ubá. a polícia civil investiga se a intoxicação que provoca a síndrome nefroneural está relacionada ao consumo da cerveja belorizontina.

A mesma substância tóxica foi encontrada em amostras de lotes da belorizontina, que também usa o rótulo capixaba, e em um tanque reservatório de liquido anticogelante, usado no processo de fabricação das cervejas da backer.

A empresa considera que são dois lotes contaminados; já a polícia civil considera a contaminação em três lotes.

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